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材料:稠粥 1 碗,辽参 1 只,大虾 2 只,扇贝 3 只,小鱼肚适量,油菜心 2 棵,姜末少许。
调料:精盐味精各 1/3 小勺,白糖绍酒各 1/2 小勺,高汤 2 杯。
做法：
1.辽参小鱼肚分别泡回软切段,大是去皮去沙线,扇贝油菜心焯水烫透。
2.锅中加入高汤,姜末煮沸,下入各种海鲜及调料稍煮片刻,再下入稀粥油菜心中火煮沸拦匀即可。
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