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配料：牛奶二百五十，粳米一百克。
做法：将粳米掏洗乾净，然后放入锅内倒入清水，大火煮沸后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，继续煮至成粥。
功效：润肺通肠，补虚养血。牛奶粥适宜家庭製作且製作步骤简单，是冬季家庭养生之佳品。
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