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一个人的胃总是有限度的，如果吃得太饱，胃里就会充满食物。我们吃的食物是靠胃的蠕动来消化的，胃里东西太多，蠕动速度就慢，就不能产生足够多的胃酸来消化食物，这样容易造成消化不良。一旦消化不良，我们的健康就会受到影响。
我们都明白一个简单的道理，人需要吃东西才能活下来，这是因为人需要食物中的营养成分。人体所需要的各种营养素都是由于食物供给的，但是没有任何一种天然食品能够包含人体所需要的各种营养素，即使是肉类、鱼类、鸡蛋等这些公认的营养佳品，也缺乏某些人体必需的营养素。所以单靠一两种食物，不管营养怎样丰富，也不管吃的数量多大，都不可能满足维护人体健康的需要。如果长期挑食、偏食，就会使身体缺乏某种营养物质，影响健康，甚至引起营养缺乏的病症。
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