编辑:百年养生网 浏览:次
芥末味辛、性温,有旺盛食欲的作用。此菜是将焖后的芥末与鸡皮拌制,香辣味冲,是高级冷菜菜肴。
【原料】
白熟鸡皮 250 克,芥末 5 克,酱油 5 克,香油 5 克,青菜心 50 克,精盐2 克,醋 10 克。
芥末鸡皮的做法:
先把芥末放碗内用温水调稠,把碗放在开水中,上盖一平盘,把芥末焖起。将青菜心洗净切约 4 厘米长的段,用沸水焯过,沥干水份。鸡皮切成方片,与青菜心拌匀。芥末碗内加入盐、酱油、香油、醋,浇到鸡皮上,食时拌匀。
转载请标明出处:http://www.bnysw.com/yscp/4413.html
青春期正值发育阶段 女孩子要忌口这些 春季吃点金针菇有哪些好处? 油焖春笋的做法及介绍 立春后的饮食2禁忌 春季喝茶6注意 提醒:春天五种水果别多吃 专家建议 春季吃菠萝要当心 春季不宜多吃的5种食物 春季养肝未必需要多吃肝? 春季养肝吃什么食物最好? 春季养肝能吃