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罗汉肉汤
原料:猪瘦肉100克,罗汉果半只,陈皮6克,山药9克,香油和精盐各适量。
罗汉肉汤的做法:
将猪瘦肉洗净,切成块,与罗汉果、陈皮和山药同故入锅中,加入适量的清水,置火上炖至熟透,淋入香油,撒入精盐调匀即成。
罗汉肉汤的特点:肉嫩味香,益气养阴。
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