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食材主料：面条150g、圆椒20g、胡萝卜20g、油适量、盐适量、甜面酱少许、黄豆酱少许、姜少许、蒜少许。
步骤
1.准备好面条。
2.准备好圆椒，胡萝卜，姜，蒜。
3.圆椒切条胡萝卜切丝。
4.姜和蒜切碎。
5.汤锅内加入适量清水，水烧开后加入面条煮熟，然后捞起，过冷河，沥干水分。
6.热油锅，加入姜蒜末爆香。
7.加入圆椒。
8.加入少许清水煮2分钟。
9.加入胡萝卜丝，黄豆酱和甜面酱。
10.炒熟胡萝卜。
11.加入面条。
12.加入少许盐，拌匀便可。
百年养生网小贴士：
1、也可以不加盐，因为黄豆酱也偏咸的。
2、面条放入冰箱冷藏后，不用解冻，直接煮就可以了。
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