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最近有些贫血，买点猪肝补补。刚好还有一个面球，加上青菜就又是一顿快手早餐了，吃面喝汤，还有肉，特别暖和。
食材主料：猪肝150g、面球1个、油麦菜1颗、油15g、酱油5g、盐2g、生粉3g。
步骤：
1.食材准备。
2.猪肝清洗好，切好，用生粉盐油，酱油腌一下。
3.锅中一次放入足够水，烧开。
4.烧开后，放入面块，倒入猪肝重新烧开。
5.面条烧开后，倒入油麦菜，再撒上少许油，重新烧开。
6.烧开两三分钟后，油麦菜熟透，其它食材也就熟透。加入盐调味即可出锅。
7.快手面条上桌了。
8.开动吧。
9.可鲜了。
百年养生网小贴士：
猪肝切好用水泡一下去血水。
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