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鲍鱼干的营养价值高一点。
经过煮熟,风干,晾晒后鲍鱼产生大量氨基酸和鲍素,可以增强人体抵抗力,提高人体代谢,营养物质也会更利于人体的吸收。
鲍鱼干买回来也是比较推荐放入冰箱冷冻保存的,不受潮才可以存放时间较长,干鲍鱼含有丰富的蛋白质,营养价值较高,适量食用可以为机体补充能量,鲍鱼干放久了也可能会变质,导致营养成分也会大量流失,所以最好是不要存放太久。
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