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这铜锣烧确实很形似铜锣，除了颜色和形状，再仔细看，它的边边起了上有一圈圈的线条呢。
用料：蛋100g、自发粉100g、奶粉10g、糖60g、蜜糖适量。
红豆铜锣烧的做法步骤：
1.打散鸡蛋，混合糖，蜂蜜和水,拌入自发粉和奶粉,搅拌至光滑状。
2.用平底锅开小火煎，不用放油，1tbsp大小一个。
3.等一面上色后再翻面。
4.排好放凉。
5.用挤花嘴挤上红豆馅，我用的是市售红豆沙馅。
6.完成啦，真的很简单呢。
百年养生网小贴士：
1. 面糊制作好以后，需静置，然后把大气泡磕出来。
2. 豆沙馅是自己做的，干湿合适，太干的话，就无法将面饼黏合了。
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