编辑:百年养生网 浏览:次
【菜名】芪蒸鹌鹑
【特点】钨肉清鲜软烂，汤汁鲜香滑爽，并具益气补脾。利水消肿之功效。
【原料】
鹤鹤2只。 黄蔑10克、生姜10克、葱10克、胡椒粉2克、盐之克、清汤100克。
芪蒸鹌鹑的做法：
将鹌鹑杀后，去毛、内脏和爪洗净，入沸水中氽、1分钟捞出待用。将黄蔑用湿布擦净，切成薄片，分别装入鹌鹑腹用，放入蒸碗，注入清汤，用湿棉纸封口，上笼蒸约30分钟，出笼揭去棉纸，漠出原汁，加盐、胡椒粉等调好味，再将鹌鹑扣入碗内，灌入原汁即成。
转载请标明出处：http://www.bnysw.com/gdmc/4583.html
推荐阅读
鹌鹑家常吃法集锦及日常百科
青春期正值发育阶段 女孩子要忌口这些 春季吃点金针菇有哪些好处？ 油焖春笋的做法及介绍 立春后的饮食2禁忌 春季喝茶6注意 提醒：春天五种水果别多吃 专家建议 春季吃菠萝要当心 春季不宜多吃的5种食物 春季养肝未必需要多吃肝？ 春季养肝吃什么食物最好？ 春季养肝能吃
