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胡萝卜不仅甜脆可口,还含有丰富的胡萝卜索。胡萝卜素被吸收到体内后,经过一系列的化学反应,能转化成维生素A。
维生素A与眼睛的视觉发育有关,具有保持人体上皮细胞的完整与健全,促进骨骼与牙齿的正常生长的作用。
所以,当维生索A缺乏时,宝宝可能出现眼角膜干燥、软化、甚至穿孔,体质虚弱,反复感冒等。
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