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最喜欢这个小吃了,亮晶晶的外皮,能清晰的看见里面红的黄的,绿的馅料,非常有食欲。
主料:韭菜200g、鸡蛋2个、猪肉末100g、水晶皮6张、虾仁100g、胡萝卜50g。
辅料:盐1勺、五香粉适量、鸡粉1小勺。
三鲜水晶包的做法:
1.韭菜洗净,切碎。
2.鸡蛋炒散。
3.虾仁处理干净,切碎。
4.炒锅放油炒肉馅。
5.放入虾仁继续炒。
6.放入胡萝卜碎继续翻炒。
7.最后加入韭菜末。
8.再拌入事先炒好的鸡蛋。
9.放入盐和五香粉即成馅。
10.水晶皮泡软后,包上做好的馅料,韭菜叶用热水焯软,扎紧包子口即可。
11.成品,漂亮有食欲的包子就做好了!
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