清明养生 惊蛰养生 春季养生
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【原料】
豆腐 500 克,醋、味精、香油、蒜末、酱油、淀粉各适量。
【做法】
(1)将豆腐切成 1 厘米见方的小块,放在淀粉中摇滚成形后,放入油锅中炸成金黄色。
(2)原锅内留少许底油,放入蒜末、酱油、醋、香油、味精烹制成汁,浇在炸好的豆腐块上即成。
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