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主料
豆腐 200 克、香葱 50 克。
调料
盐、香油 各适量。
做法
1、豆腐洗净,切成方丁;香葱取葱绿,洗净,切小段。
2、豆腐入沸水锅中焯透,捞出凉透,待用。
3、将豆腐、香葱倒入盛器内,调入盐、香油拌匀,装入盘中即可。
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