编辑:百年养生网 浏览:次
【菜名】仲景羊肉汤
【特点】羊肉火巴烂,汤汁清鲜,并有对病后虚寒,面黄惟淬有较好疗效。
【原料】
羊肉500克。 生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
仲景羊肉汤的做法:
当归,生姜用清水洗净,切成大片。羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,打去浮沫,改用炆火炖1小时,羊肉熟透即成。
推荐阅读:怎样辩别建康羊肉
转载请标明出处:http://www.bnysw.com/tang/3615.html
推荐阅读
羊肉家常做法大全及注意事项
青春期正值发育阶段 女孩子要忌口这些 春季吃点金针菇有哪些好处? 油焖春笋的做法及介绍 立春后的饮食2禁忌 春季喝茶6注意 提醒:春天五种水果别多吃 专家建议 春季吃菠萝要当心 春季不宜多吃的5种食物 春季养肝未必需要多吃肝? 春季养肝吃什么食物最好? 春季养肝能吃