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男婚女嫁，男方给女方送鸡、线面，此面叫喜面。亲朋好友第一次临门畅叙友情，煮一碗线面招待，此面叫饷容面。外出远行，或迎送宾客，也要吃上一碗太平面，希望一路顺风和家居平安。
牛肉线面食材介绍
线面适量，牛肉(提前炖好)适量，青菜适量，食盐适量。
牛肉线面的做法步骤：
1、准备用到的线面(超市可买到，手艺好的话也可以自己做)。
2、青菜若干，洗净待用。
3、将提前炖好的牛肉切碎待用。
4、取线面两指。
5、放入沸水捞软。
6、将烫软后的线面捞出，放入预制好的牛肉汤中。
7、放入洗好的青菜心烫熟，并根据牛肉汤的味道添加适量食盐。
8、做好的牛肉线面盛入碗中上桌食用。
百年养生网小贴士：
注意第五步，线面不要烫的时间太长了。
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