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怎么做酸辣汤面好吃?学做酸辣汤面需要哪些食材?百年养生网小编为您提供酸辣汤面的家常做法,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的酸辣汤面。
寒冷的冬季,吃一碗热乎乎的酸辣汤面,祛风散寒,暖身又暖心。
酸辣汤面的主料:
挂面(50克)、胡椒粉(半茶匙)。
酸辣汤面的做法:
1.准备好酸辣汤面的主料:
2.炒锅倒油,油热后放入葱。
3.放入香肠。
4.炸出葱香味后加适量水。
5.水沸后下入面。
6.用筷子稍加搅拌。
7.放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至面条无白芯。
8.碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。
9.将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。
10.盛入碗中。
百年养生网小贴士:
酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋,红椒只是点缀作用。
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